Мой здоровый рацион

Рецепт Обед11122. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед11122

Тыква (Тушение) 400 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед11122".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 20.3% 864 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.2% 909 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.3% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 33.4% 524 г
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 35.7% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 13.3% 1324 г
Витамин В4, холин 36.13 мг 500 мг 7.2% 12.6% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 33% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 28.3% 619 г
Витамин В9, фолаты 10.357 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3862 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 9.6% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 5.8% 3012 г
Витамин Н, биотин 2.605 мкг 50 мкг 5.2% 9.1% 1919 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.5361 мг 20 мг 17.7% 30.9% 566 г
Ниацин 4.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.89 мг 2500 мг 13.6% 23.8% 733 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3540 г
Кремний, Si 17.783 мг 30 мг 59.3% 103.7% 169 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 18.4% 952 г
Натрий, Na 21.29 мг 1300 мг 1.6% 2.8% 6106 г
Сера, S 86.33 мг 1000 мг 8.6% 15% 1158 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 19.4% 900 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 3.3% 5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 52.38 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 9.1% 1935 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 5.1% 3464 г
Кобальт, Co 6.396 мкг 10 мкг 64% 111.9% 156 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 7.5% 2342 г
Медь, Cu 233.2 мкг 1000 мкг 23.3% 40.7% 429 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 18.4% 956 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 9.801 мкг 55 мкг 17.8% 31.1% 561 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 7.5 мкг ~
Фтор, F 93.37 мкг 4000 мкг 2.3% 4% 4284 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 36.2% 484 г
Цинк, Zn 0.6598 мг 12 мг 5.5% 9.6% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Обед11122 составляет 57,2 кКал.

  • Порция = 311 гр (177.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».