Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны жареные с луком

Шампиньоны жаренные 100 г
Лук Репчатый Жареный [Здоровая Еда] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.4 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.8% 1101 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 14.4% 214 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.2% 1431 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.1% 606 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.6% 5018 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 7.8% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 2.133 мг 5 мг 42.7% 13.2% 234 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 33 мкг 400 мкг 8.3% 2.6% 1212 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 3.5% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.167 мг 15 мг 74.4% 22.9% 134 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин РР, НЭ 5.7667 мг 20 мг 28.8% 8.9% 347 г
Макроэлементы
Калий, K 588.48 мг 2500 мг 23.5% 7.2% 425 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 0.6% 4885 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 1.5% 1997 г
Натрий, Na 652.5 мг 1300 мг 50.2% 15.5% 199 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 5.2% 588 г
Хлор, Cl 1028.17 мг 2300 мг 44.7% 13.8% 224 г
Микроэлементы
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 1% 2927 г
Йод, I 19 мкг 150 мкг 12.7% 3.9% 789 г
Кобальт, Co 16.917 мкг 10 мкг 169.2% 52.2% 59 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 1.2% 2475 г
Медь, Cu 32.85 мкг 1000 мкг 3.3% 1% 3044 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 2.1% 1448 г
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16441 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 8.4% 366 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2093 г

Энергетическая ценность Шампиньоны жареные с луком составляет 324,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (389.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».