Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Капуста белокочанная (Припускание) 100 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Капусту лук и грибы протушить на воде. Взбить два яйцаэ добавить 1 ложку сметаны. залить овощи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.1% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.8% 1191 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.8% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 12.3% 1043 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 20.4% 627 г
Витамин В4, холин 86.3 мг 500 мг 17.3% 22.2% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 28.6% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.024 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 7.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 16.7% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 8.6% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5190 г
Витамин Н, биотин 6.467 мкг 50 мкг 12.9% 16.6% 773 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 24.6% 522 г
Витамин РР, НЭ 3.12 мг 20 мг 15.6% 20% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 316.6 мг 2500 мг 12.7% 16.3% 790 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2408 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 5% 2594 г
Натрий, Na 48.75 мг 1300 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Сера, S 75.51 мг 1000 мг 7.6% 9.8% 1324 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 18.2% 705 г
Хлор, Cl 73.1 мг 2300 мг 3.2% 4.1% 3146 г
Микроэлементы
Бор, B 90.4 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 8.2% 1575 г
Йод, I 13.22 мкг 150 мкг 8.8% 11.3% 1135 г
Кобальт, Co 9.205 мкг 10 мкг 92.1% 118.2% 109 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 6% 2110 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 8% 1623 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 11% 1162 г
Селен, Se 9.657 мкг 55 мкг 17.6% 22.6% 570 г
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13647 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 17.8% 722 г
Цинк, Zn 0.6816 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1761 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов