| Вешенки | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.7% | 2235 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.4% | 800 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 14.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 33.7% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 49.76 мг | 500 мг | 10% | 17.1% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 45.2% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.8 мкг | 400 мкг | 9.7% | 16.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 12.2% | 1406 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.711 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 12.8% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 11.256 мкг | 50 мкг | 22.5% | 38.5% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0552 мг | 20 мг | 25.3% | 43.3% | 396 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.28 мг | 2500 мг | 17.4% | 29.8% | 574 г |
| Кальций, Ca | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 11891 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 2.6% | 6608 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Натрий, Na | 411.48 мг | 1300 мг | 31.7% | 54.3% | 316 г |
| Сера, S | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.7% | 2572 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 26.9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 624.56 мг | 2300 мг | 27.2% | 46.6% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 13.5% | 1268 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 7.2% | 2392 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 11% | 1553 г |
| Медь, Cu | 254.81 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 43.7% | 392 г |
| Молибден, Mo | 13.503 мкг | 70 мкг | 19.3% | 33% | 518 г |
| Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.663 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.2% | 2065 г |
| Стронций, Sr | 51.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15480 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 44.5% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.8313 мг | 12 мг | 6.9% | 11.8% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.643 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки тушеные составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».