| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.9% | 507 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.3% | 589 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7535.6 мкг | 900 мкг | 837.3% | 505% | 12 г |
| Ретинол | 6.877 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.03 мг | 5 мг | 80.6% | 48.6% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 13.2% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.467 мг | 1.8 мг | 81.5% | 49.2% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 148.17 мг | 500 мг | 29.6% | 17.9% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.376 мг | 5 мг | 87.5% | 52.8% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 18% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.725 мкг | 400 мкг | 29.9% | 18% | 334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.146 мкг | 3 мкг | 371.5% | 224.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 11% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.717 мг | 15 мг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 1.381 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3621 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6464 мг | 20 мг | 48.2% | 29.1% | 207 г |
| Ниацин | 7.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.03 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.6% | 796 г |
| Кальций, Ca | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 2007 г |
| Кремний, Si | 8.6 мг | 30 мг | 28.7% | 17.3% | 349 г |
| Магний, Mg | 32.45 мг | 400 мг | 8.1% | 4.9% | 1233 г |
| Натрий, Na | 81.51 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.8% | 1595 г |
| Сера, S | 151.64 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 16.2% | 372 г |
| Хлор, Cl | 47.69 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.202 мг | 18 мг | 67.8% | 40.9% | 148 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 11.311 мкг | 10 мкг | 113.1% | 68.2% | 88 г |
| Литий, Li | 1.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 8.9% | 676 г |
| Медь, Cu | 306.26 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 18.5% | 327 г |
| Молибден, Mo | 46.743 мкг | 70 мкг | 66.8% | 40.3% | 150 г |
| Никель, Ni | 2.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.891 мкг | 55 мкг | 50.7% | 30.6% | 197 г |
| Стронций, Sr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15355 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.4% | 643 г |
| Цинк, Zn | 4.846 мг | 12 мг | 40.4% | 24.4% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.662 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».