| Укроп | 1000 г |
| Сельдерей | 1000 г |
| Базилик, свежий | 1000 г |
| Петрушка свежая | 1000 г |
| Мангольд | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 11% | 321 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.3% | 1556 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 6.1% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 19.5 г | 20 г | 97.5% | 34.4% | 103 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 14.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5944.9 мкг | 900 мкг | 660.5% | 233% | 15 г |
| альфа Каротин | 88.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 42.301 мг | 5 мг | 846% | 298.4% | 12 г |
| бета Криптоксантин | 90.551 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32775.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 8.1% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.819 мг | 1.8 мг | 45.5% | 16% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 121.06 мг | 500 мг | 24.2% | 8.5% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 12.9% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.307 мг | 2 мг | 65.4% | 23.1% | 153 г |
| Витамин В9, фолаты | 472.441 мкг | 400 мкг | 118.1% | 41.7% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 661.42 мг | 90 мг | 734.9% | 259.2% | 14 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.169 мг | 15 мг | 87.8% | 31% | 114 г |
| гамма Токоферол | 0.315 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.854 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2% | 1752 г |
| Витамин К, филлохинон | 5860 мкг | 120 мкг | 4883.3% | 1722.5% | 2 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4528 мг | 20 мг | 47.3% | 16.7% | 212 г |
| Ниацин | 3.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4407.48 мг | 2500 мг | 176.3% | 62.2% | 57 г |
| Кальций, Ca | 1511.81 мг | 1000 мг | 151.2% | 53.3% | 66 г |
| Кремний, Si | 38.386 мг | 30 мг | 128% | 45.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 688.98 мг | 400 мг | 172.2% | 60.7% | 58 г |
| Натрий, Na | 972.44 мг | 1300 мг | 74.8% | 26.4% | 134 г |
| Сера, S | 237.6 мг | 1000 мг | 23.8% | 8.4% | 421 г |
| Фосфор, P | 722.4 мг | 800 мг | 90.3% | 31.9% | 111 г |
| Хлор, Cl | 465.35 мг | 2300 мг | 20.2% | 7.1% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1290.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 300.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.232 мг | 18 мг | 106.8% | 37.7% | 94 г |
| Йод, I | 27.76 мкг | 150 мкг | 18.5% | 6.5% | 540 г |
| Кобальт, Co | 16.457 мкг | 10 мкг | 164.6% | 58.1% | 61 г |
| Литий, Li | 61.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 5.9862 мг | 2 мг | 299.3% | 105.6% | 33 г |
| Медь, Cu | 1759.84 мкг | 1000 мкг | 176% | 62.1% | 57 г |
| Молибден, Mo | 25.197 мкг | 70 мкг | 36% | 12.7% | 278 г |
| Никель, Ni | 58.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 402.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.661 мкг | 55 мкг | 15.7% | 5.5% | 635 г |
| Стронций, Sr | 337.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 495.67 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 4.4% | 807 г |
| Хром, Cr | 55.91 мкг | 50 мкг | 111.8% | 39.4% | 89 г |
| Цинк, Zn | 6.4567 мг | 12 мг | 53.8% | 19% | 186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.636 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень сушеная своя составляет 283,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».