| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1281 г |
| Морковь | 156 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 23.4% | 475 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.8 мкг | 900 мкг | 19.4% | 21.5% | 515 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 23.3% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 28.13 мг | 500 мг | 5.6% | 6.2% | 1777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 20.2% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 23.6% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.24 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 9.2% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 23.5% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9143 мг | 20 мг | 24.6% | 27.3% | 407 г |
| Ниацин | 6.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.38 мг | 2500 мг | 11% | 12.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4143 г |
| Кремний, Si | 19.322 мг | 30 мг | 64.4% | 71.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 56.34 мг | 400 мг | 14.1% | 15.6% | 710 г |
| Натрий, Na | 38.63 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3365 г |
| Сера, S | 160.02 мг | 1000 мг | 16% | 17.7% | 625 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 15.2% | 731 г |
| Хлор, Cl | 60.13 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 7% | 1580 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 6.821 мкг | 10 мкг | 68.2% | 75.6% | 147 г |
| Литий, Li | 0.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2294 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.5% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 11.107 мкг | 70 мкг | 15.9% | 17.6% | 630 г |
| Никель, Ni | 5.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.013 мкг | 55 мкг | 21.8% | 24.2% | 458 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.77 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4221 г |
| Хром, Cr | 15.32 мкг | 50 мкг | 30.6% | 33.9% | 326 г |
| Цинк, Zn | 1.0294 мг | 12 мг | 8.6% | 9.5% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.943 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с капустой составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».