Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирный пряник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирный пряник

Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Полидекстроза 100 г
Мука Льняная Белая [Кетоша] 125 г
Кунжут 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирный пряник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.6 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.1% 738 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 16.4% 182 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 17% 175 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5438 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.3 мкг 900 мкг 23.9% 7.1% 418 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 4% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3% 1000 г
Витамин В4, холин 67.25 мг 500 мг 13.5% 4% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 15.765 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2537 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 2.6% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2098 г
Витамин Н, биотин 5.032 мкг 50 мкг 10.1% 3% 994 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5265 мг 20 мг 12.6% 3.8% 792 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.56 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2282 г
Кальций, Ca 232.53 мг 1000 мг 23.3% 7% 430 г
Кремний, Si 29.265 мг 30 мг 97.6% 29.2% 103 г
Магний, Mg 82.24 мг 400 мг 20.6% 6.2% 486 г
Натрий, Na 44.21 мг 1300 мг 3.4% 1% 2941 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 2% 1481 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 5.8% 514 г
Хлор, Cl 39.79 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 2.988 мг 18 мг 16.6% 5% 602 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2609 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 7.9% 378 г
Литий, Li 11.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.2172 мг 2 мг 10.9% 3.3% 921 г
Медь, Cu 234.38 мкг 1000 мкг 23.4% 7% 427 г
Молибден, Mo 3.618 мкг 70 мкг 5.2% 1.6% 1935 г
Никель, Ni 27.941 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 12.518 мкг 55 мкг 22.8% 6.8% 439 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28490 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 1.7891 мг 12 мг 14.9% 4.5% 671 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 1.895 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.88 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.445 г ~
12:0 Лауриновая 0.569 г ~
14:0 Миристиновая 1.852 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.341 г min 16.8 г 61.6% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.779 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.767 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 3.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Имбирный пряник составляет 334,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».