| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 130 г |
| Шампиньоны | 130 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.8% | 2171 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.2% | 427 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.5% | 714 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3105 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 1.2% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 10.3% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.028 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.6% | 2349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.579 мг | 15 мг | 37.2% | 22.5% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 6.469 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.8% | 773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0398 мг | 20 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Ниацин | 2.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.92 мг | 2500 мг | 11% | 6.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12361 г |
| Кремний, Si | 12.559 мг | 30 мг | 41.9% | 25.4% | 239 г |
| Магний, Mg | 33.95 мг | 400 мг | 8.5% | 5.2% | 1178 г |
| Натрий, Na | 3.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 38235 г |
| Сера, S | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3671 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 6.8% | 886 г |
| Хлор, Cl | 16.85 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1679 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.2% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 6.805 мкг | 10 мкг | 68.1% | 41.3% | 147 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 8.7% | 698 г |
| Медь, Cu | 293.44 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 17.8% | 341 г |
| Молибден, Mo | 5.861 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.1% | 1194 г |
| Никель, Ni | 1.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.563 мкг | 55 мкг | 21% | 12.7% | 476 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9225 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.4551 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.2% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».