Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные с шоколадным муссом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные с шоколадным муссом

Яйцо куриное (Жарка) 245 г
Корица, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 15 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Творог 9% жирности (Жарка) 600 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 159 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 57 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Соус шоколадный 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные с шоколадным муссом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.7 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.2% 547 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.8% 459 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.6% 1698 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.6% 800 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 5.2% 860 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
бета Криптоксантин 0.312 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.8% 659 г
Витамин В4, холин 78.86 мг 500 мг 15.8% 7.1% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5.3% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 23.738 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 9.7% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3817 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.921 мкг 50 мкг 13.8% 6.2% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6016 мг 20 мг 18% 8.1% 555 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 11.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.95 мг 2500 мг 8% 3.6% 1257 г
Кальций, Ca 118.28 мг 1000 мг 11.8% 5.3% 845 г
Магний, Mg 45.28 мг 400 мг 11.3% 5.1% 883 г
Натрий, Na 88.32 мг 1300 мг 6.8% 3.1% 1472 г
Сера, S 145.72 мг 1000 мг 14.6% 6.6% 686 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 12.8% 352 г
Хлор, Cl 171.71 мг 2300 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 4.4% 1032 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1946 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 11.8% 382 г
Марганец, Mn 0.7981 мг 2 мг 39.9% 17.9% 251 г
Медь, Cu 209.76 мкг 1000 мкг 21% 9.4% 477 г
Молибден, Mo 6.81 мкг 70 мкг 9.7% 4.4% 1028 г
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Селен, Se 29.12 мкг 55 мкг 52.9% 23.8% 189 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 34.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11716 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Цинк, Zn 1.0578 мг 12 мг 8.8% 4% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.798 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.563 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.773 г min 16.8 г 22.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные с шоколадным муссом составляет 222,7 кКал.

  • Порция = 84 гр (187.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».