Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с курагой и сиропом топинамбура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой и сиропом топинамбура

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Манка [Мистраль] 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 70 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой и сиропом топинамбура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.8% 475 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 8.5% 708 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.9% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.5% 709 г
Витамин В4, холин 70.61 мг 500 мг 14.1% 8.5% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.144 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.885 мкг 3 мкг 29.5% 17.9% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин Н, биотин 8.305 мкг 50 мкг 16.6% 10.1% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3497 мг 20 мг 16.7% 10.1% 597 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.23 мг 2500 мг 11.2% 6.8% 889 г
Кальций, Ca 122.13 мг 1000 мг 12.2% 7.4% 819 г
Кремний, Si 2.844 мг 30 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 4% 1508 г
Натрий, Na 51.84 мг 1300 мг 4% 2.4% 2508 г
Сера, S 161.4 мг 1000 мг 16.1% 9.8% 620 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 13.7% 442 г
Хлор, Cl 99.33 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.4 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1689 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1926 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 24.4% 248 г
Литий, Li 1.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5587 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1107 г
Молибден, Mo 6.983 мкг 70 мкг 10% 6.1% 1002 г
Никель, Ni 12.031 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 22.527 мкг 55 мкг 41% 24.8% 244 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11451 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 10.2% 597 г
Цинк, Zn 0.4767 мг 12 мг 4% 2.4% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой и сиропом топинамбура составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».