| Яйцо куриное | 45 г |
| Миндальная мука | 50 г |
| Вода | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Оливковое масло | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 3.6% | 661 г |
| Жиры | 40.2 г | 56 г | 71.8% | 17.3% | 139 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5544 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2% | 1176 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 73.88 мг | 500 мг | 14.8% | 3.6% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 1.8% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.059 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.6% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.47 мг | 15 мг | 16.5% | 4% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 5.941 мкг | 50 мкг | 11.9% | 2.9% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 2.3% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0588 мг | 20 мг | 5.3% | 1.3% | 1889 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.46 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.3% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 104.45 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.5% | 957 г |
| Магний, Mg | 4.41 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 9070 г |
| Натрий, Na | 294.71 мг | 1300 мг | 22.7% | 5.5% | 441 г |
| Сера, S | 53.12 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.3% | 1883 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 5.8% | 417 г |
| Хлор, Cl | 436.24 мг | 2300 мг | 19% | 4.6% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.9% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 7.3% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10695 г |
| Медь, Cu | 26.65 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.6% | 3752 г |
| Молибден, Mo | 2.745 мкг | 70 мкг | 3.9% | 0.9% | 2550 г |
| Селен, Se | 9.034 мкг | 55 мкг | 16.4% | 3.9% | 609 г |
| Фтор, F | 32.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12296 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3445 мг | 12 мг | 2.9% | 0.7% | 3483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.142 г | min 16.8 г | 84.2% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из миндальной муки 2 составляет 416 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».