Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Бекон 50 г
Сыр 34 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.9 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.2% 503 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 15.4% 233 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 5.9% 612 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 5.5% 652 г
Витамин В4, холин 149.85 мг 500 мг 30% 10.8% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 5.9% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.398 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9095 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 3.9% 917 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 4.7% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2737 г
Витамин Н, биотин 12.691 мкг 50 мкг 25.4% 9.1% 394 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2618 мг 20 мг 11.3% 4.1% 884 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.97 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2842 г
Кальций, Ca 34.57 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2893 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5305 г
Натрий, Na 84.22 мг 1300 мг 6.5% 2.3% 1544 г
Сера, S 110.58 мг 1000 мг 11.1% 4% 904 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 5.4% 663 г
Хлор, Cl 98.01 мг 2300 мг 4.3% 1.5% 2347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1141 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 2.6% 1398 г
Кобальт, Co 6.283 мкг 10 мкг 62.8% 22.6% 159 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10989 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1918 г
Молибден, Mo 3.77 мкг 70 мкг 5.4% 1.9% 1857 г
Селен, Se 18.132 мкг 55 мкг 33% 11.9% 303 г
Фтор, F 34.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11577 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.6974 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.017 г min 16.8 г 23.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 277,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (530.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».