Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый (Вера). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый (Вера)

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 50 г
Картофель (Варка без слива) 760 г
Вода водопроводная питьевая 2700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица 1 кат. (Варка) 300 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый (Вера)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.3% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.4% 2800 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.3% 3369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.8% 2637 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 5.2% 3475 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.2% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 20.61 мг 500 мг 4.1% 7.3% 2426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 7.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.309 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 30558 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 3.4% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 5.7% 3138 г
Витамин Н, биотин 2.068 мкг 50 мкг 4.1% 7.3% 2418 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2475 мг 20 мг 6.2% 11% 1603 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.46 мг 2500 мг 7.5% 13.3% 1341 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6337 г
Кремний, Si 12.194 мг 30 мг 40.6% 72.2% 246 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 6.4% 2766 г
Натрий, Na 103.86 мг 1300 мг 8% 14.2% 1252 г
Сера, S 33.97 мг 1000 мг 3.4% 6% 2944 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 10% 1774 г
Хлор, Cl 172.29 мг 2300 мг 7.5% 13.3% 1335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.4 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 29.12 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 7.8% 2299 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13274 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 47.9% 371 г
Литий, Li 8.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 13.9% 1278 г
Медь, Cu 96.58 мкг 1000 мкг 9.7% 17.3% 1035 г
Молибден, Mo 7.717 мкг 70 мкг 11% 19.6% 907 г
Никель, Ni 18.833 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 1.594 мкг 55 мкг 2.9% 5.2% 3450 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 13.31 мкг ~
Фтор, F 58.03 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6893 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 7.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.4575 мг 12 мг 3.8% 6.8% 2623 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый (Вера) составляет 56,2 кКал.

  • Порция = 400 гр (224.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».