Мой здоровый рацион

Рецепт 1 Орехи (кедровые, миндаль,грецкие). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1 Орехи (кедровые, миндаль,грецкие)

Кедровый орех, сушеный 15 г
Миндаль 15 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1 Орехи (кедровые, миндаль,грецкие)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 646 ккал 1684 ккал 38.4% 5.9% 261 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 3.3% 469 г
Жиры 61 г 56 г 108.9% 16.9% 92 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 0.8% 1955 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 4.3% 357 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 66853 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 3.5% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 2.8% 542 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 1.5% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 1.6% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 3.1% 503 г
Витамин В9, фолаты 50.333 мкг 400 мкг 12.6% 2% 795 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 0.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.177 мг 15 мг 81.2% 12.6% 123 г
гамма Токоферол 3.717 мг ~
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 0.7% 2143 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 2.7% 566 г
Витамин РР, НЭ 5.1289 мг 20 мг 25.6% 4% 390 г
Ниацин 1.733 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 606.33 мг 2500 мг 24.3% 3.8% 412 г
Кальций, Ca 126 мг 1000 мг 12.6% 2% 794 г
Кремний, Si 36.667 мг 30 мг 122.2% 18.9% 82 г
Магний, Mg 201.67 мг 400 мг 50.4% 7.8% 198 г
Натрий, Na 6.33 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20537 г
Сера, S 138.3 мг 1000 мг 13.8% 2.1% 723 г
Фосфор, P 460 мг 800 мг 57.5% 8.9% 174 г
Хлор, Cl 21.33 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 10783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 26.3 мкг ~
Железо, Fe 3.91 мг 18 мг 21.7% 3.4% 460 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8824 г
Кобальт, Co 6.533 мкг 10 мкг 65.3% 10.1% 153 г
Литий, Li 8.067 мкг ~
Марганец, Mn 4.2073 мг 2 мг 210.4% 32.6% 48 г
Медь, Cu 663.67 мкг 1000 мкг 66.4% 10.3% 151 г
Молибден, Mo 11.21 мкг 70 мкг 16% 2.5% 624 г
Никель, Ni 103.333 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 2.7 мкг 55 мкг 4.9% 0.8% 2037 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 258.67 мкг 4000 мкг 6.5% 1% 1546 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 1.1% 1416 г
Цинк, Zn 3.7133 мг 12 мг 30.9% 4.8% 323 г
Цирконий, Zr 13.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.298 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.167 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.498 г ~
Глицин 0.92 г ~
Глутаминовая кислота 3.392 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 26.4 г от 4.7 до 16.8 г 157.1% 24.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.667 мг ~
бета Ситостерол 77.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.737 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.388 г min 16.8 г 139.2% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.634 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.09 г от 11.2 до 20.6 г 141.2% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 26.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.521 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.135 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность 1 Орехи (кедровые, миндаль,грецкие) составляет 646 кКал.

  • Порция = 45 гр (290.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».