Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная (мука в/с). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная (мука в/с)

Творог 2% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 80 г
Грецкий орех 80 г
Банан (Запекание) 120 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (мука в/с)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.2% 434 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.4% 757 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.8% 1304 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.6% 1852 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7% 695 г
Витамин В4, холин 76.63 мг 500 мг 15.3% 7.5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.2% 784 г
Витамин В9, фолаты 29.989 мкг 400 мкг 7.5% 3.7% 1334 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 15.4% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3233 г
Витамин Н, биотин 8.979 мкг 50 мкг 18% 8.8% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7411 мг 20 мг 18.7% 9.1% 535 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.2 мг 2500 мг 8% 3.9% 1255 г
Кальций, Ca 97.13 мг 1000 мг 9.7% 4.7% 1030 г
Кремний, Si 11.193 мг 30 мг 37.3% 18.2% 268 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 4% 1238 г
Натрий, Na 50.93 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2553 г
Сера, S 175.67 мг 1000 мг 17.6% 8.6% 569 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 11.4% 427 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1804 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 18% 270 г
Литий, Li 0.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 5.7% 857 г
Медь, Cu 122.76 мкг 1000 мкг 12.3% 6% 815 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 5.3% 915 г
Никель, Ni 13.446 мкг ~
Олово, Sn 8.28 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 24.164 мкг 55 мкг 43.9% 21.4% 228 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 78.5 мкг 4000 мкг 2% 1% 5096 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.716 мг 12 мг 6% 2.9% 1676 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.065 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.496 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (мука в/с) составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».