| Лук репчатый (Жарка) | 21 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 193 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 206 г |
| Молоко 2,5% [Ярмолпрод] | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 90 г |
| Крахмал кукурузный | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.2% | 1382 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 12.5% | 795 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 82.4 мг | 500 мг | 16.5% | 16.4% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 10.4% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.815 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 6% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.2% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 6.693 мкг | 50 мкг | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.544 мг | 20 мг | 7.7% | 7.7% | 1295 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.81 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.6% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3412 г |
| Кремний, Si | 5.336 мг | 30 мг | 17.8% | 17.7% | 562 г |
| Магний, Mg | 7.48 мг | 400 мг | 1.9% | 1.9% | 5348 г |
| Натрий, Na | 105.21 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.1% | 1236 г |
| Сера, S | 66.01 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 10.1% | 989 г |
| Хлор, Cl | 65.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 6% | 1676 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 5.027 мкг | 10 мкг | 50.3% | 50.1% | 199 г |
| Литий, Li | 4.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Медь, Cu | 69.31 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 3.41 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.9% | 2053 г |
| Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.684 мкг | 55 мкг | 17.6% | 17.5% | 568 г |
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16103 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 4.5% | 2245 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | min 16.8 г | 13.2% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука с кукурузой составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».