Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоком

Творог 9% жирности (Запекание) 720 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Протеиновый Коктейль Формула 1 [Herbalife] 31 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 30 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 400 г
Геркулес Монастырский 86 г
Яблоко Гала 343 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.4% 661 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.9% 2380 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.8% 1829 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 2.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.5% 909 г
Витамин В4, холин 50.14 мг 500 мг 10% 6.9% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.259 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 13.5% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 4.652 мкг 50 мкг 9.3% 6.4% 1075 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2073 мг 20 мг 11% 7.5% 906 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.99 мг 2500 мг 6% 4.1% 1656 г
Кальций, Ca 105.81 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 945 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2677 г
Натрий, Na 41.79 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3111 г
Сера, S 102.07 мг 1000 мг 10.2% 7% 980 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 11.8% 580 г
Хлор, Cl 109.2 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4206 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2404 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 10.2% 676 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12903 г
Медь, Cu 48.22 мкг 1000 мкг 4.8% 3.3% 2074 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 5% 1374 г
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Селен, Se 15.378 мкг 55 мкг 28% 19.2% 358 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17197 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.836 г min 16.8 г 10.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоком составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».