Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из творога в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из творога в лаваше

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из творога в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.1% 429 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.4% 675 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4% 1079 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.8% 753 г
Витамин В4, холин 75.62 мг 500 мг 15.1% 6.6% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.3% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 5.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 31.805 мкг 400 мкг 8% 3.5% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 11.9% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Витамин Н, биотин 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 7% 620 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 3.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.9383 мг 20 мг 19.7% 8.6% 508 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.26 мг 2500 мг 11.1% 4.8% 898 г
Кальций, Ca 99.26 мг 1000 мг 9.9% 4.3% 1007 г
Кремний, Si 8.924 мг 30 мг 29.7% 12.9% 336 г
Магний, Mg 46.86 мг 400 мг 11.7% 5.1% 854 г
Натрий, Na 130.8 мг 1300 мг 10.1% 4.4% 994 г
Сера, S 173.44 мг 1000 мг 17.3% 7.5% 577 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 10.6% 411 г
Хлор, Cl 239.52 мг 2300 мг 10.4% 4.5% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 14.88 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1974 г
Кобальт, Co 4.358 мкг 10 мкг 43.6% 18.9% 229 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.3698 мг 2 мг 18.5% 8% 541 г
Медь, Cu 162.53 мкг 1000 мкг 16.3% 7.1% 615 г
Молибден, Mo 9.005 мкг 70 мкг 12.9% 5.6% 777 г
Никель, Ni 27.162 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 21.958 мкг 55 мкг 39.9% 17.3% 250 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 96.14 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4161 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 1337 г
Цинк, Zn 0.8255 мг 12 мг 6.9% 3% 1454 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.488 г ~
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.402 г ~
Заменимые аминокислоты 6.002 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 2.518 г ~
Пролин 1.332 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.123 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.701 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рулет из творога в лаваше составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».