Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Фундук 20 г
Миндаль 20 г
Грецкий орех 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 615.2 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 4.3% 378 г
Жиры 55.6 г 56 г 99.3% 16.1% 101 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 0.7% 2258 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 4.9% 333 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.611 мг 1.5 мг 40.7% 6.6% 245 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 2.2% 747 г
Витамин В4, холин 51 мг 500 мг 10.2% 1.7% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 2.8% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 5.1% 317 г
Витамин В9, фолаты 103 мкг 400 мкг 25.8% 4.2% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.4% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.196 мг 15 мг 108% 17.6% 93 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 7.02 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 19.074 мкг 50 мкг 38.1% 6.2% 262 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 0.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 7.3774 мг 20 мг 36.9% 6% 271 г
Ниацин 3.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 679 мг 2500 мг 27.2% 4.4% 368 г
Кальций, Ca 189 мг 1000 мг 18.9% 3.1% 529 г
Кремний, Si 38.6 мг 30 мг 128.7% 20.9% 78 г
Магний, Mg 287 мг 400 мг 71.8% 11.7% 139 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 0.5% 3476 г
Сера, S 164.36 мг 1000 мг 16.4% 2.7% 608 г
Фосфор, P 573.4 мг 800 мг 71.7% 11.7% 140 г
Хлор, Cl 42.6 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.6 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 86.6 мкг ~
Железо, Fe 4.824 мг 18 мг 26.8% 4.4% 373 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 0.5% 3112 г
Кобальт, Co 9.1 мкг 10 мкг 91% 14.8% 110 г
Литий, Li 8.66 мкг ~
Марганец, Mn 3.2976 мг 2 мг 164.9% 26.8% 61 г
Медь, Cu 986 мкг 1000 мкг 98.6% 16% 101 г
Молибден, Mo 18.566 мкг 70 мкг 26.5% 4.3% 377 г
Никель, Ni 99.56 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 14.44 мкг 55 мкг 26.3% 4.3% 381 г
Стронций, Sr 50.96 мкг ~
Титан, Ti 29.38 мкг ~
Фтор, F 194.8 мкг 4000 мкг 4.9% 0.8% 2053 г
Хром, Cr 44.38 мкг 50 мкг 88.8% 14.4% 113 г
Цинк, Zn 3.99 мг 12 мг 33.3% 5.4% 301 г
Цирконий, Zr 44.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аргинин* 2.784 г ~
Валин 1.092 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 2.624 г ~
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Глицин 1.247 г ~
Глутаминовая кислота 4.152 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 1.045 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 21 г от 4.7 до 16.8 г 125% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.628 г min 16.8 г 158.5% 25.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.807 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.231 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.575 г от 11.2 до 20.6 г 109.6% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 21.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.504 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 615,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов