Мой здоровый рацион

Рецепт Печёный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёный перец

Перец сладкий красный (Запекание) 292 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.2% 1514 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.3% 2330 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 18% 690 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 655.9 мкг 900 мкг 72.9% 90.7% 137 г
бета Каротин 3.81 мг 5 мг 76.2% 94.8% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 12.7% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.5% 1463 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 2.5% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 12.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.766 мг 2 мг 38.3% 47.6% 261 г
Витамин В9, фолаты 16.899 мкг 400 мкг 4.2% 5.2% 2367 г
Витамин C, аскорбиновая 207.09 мг 90 мг 230.1% 286.2% 43 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 13.6% 917 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 11.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.6219 мг 20 мг 8.1% 10.1% 1233 г
Ниацин 1.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.07 мг 2500 мг 11.5% 14.3% 871 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 2% 6207 г
Кремний, Si 39.182 мг 30 мг 130.6% 162.4% 77 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 4% 3172 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34574 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5302 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 4.4% 2867 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6568 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 7.5% 1662 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.6% 3401 г
Кобальт, Co 5.343 мкг 10 мкг 53.4% 66.4% 187 г
Литий, Li 154.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.285 мг 2 мг 14.3% 17.8% 702 г
Медь, Cu 186.8 мкг 1000 мкг 18.7% 23.3% 535 г
Молибден, Mo 8.905 мкг 70 мкг 12.7% 15.8% 786 г
Никель, Ni 8.905 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30220 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32077 г
Хром, Cr 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 26.6% 468 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 8.5% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~

Энергетическая ценность Печёный перец составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 141 гр (113.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».