| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 195 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Жир говяжий топленый | 39 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 15.2% | 322 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3114 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 35.4 мг | 500 мг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 3.5% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 8.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.838 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.849 мкг | 3 мкг | 161.6% | 79.1% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.416 мкг | 10 мкг | 64.2% | 31.4% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 2.9% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6032 мг | 20 мг | 23% | 11.3% | 434 г |
| Ниацин | 3.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.12 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.8% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2737 г |
| Кремний, Si | 2.23 мг | 30 мг | 7.4% | 3.6% | 1345 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 3.3% | 1465 г |
| Натрий, Na | 301.45 мг | 1300 мг | 23.2% | 11.4% | 431 г |
| Сера, S | 104.67 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.1% | 955 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 9.1% | 541 г |
| Хлор, Cl | 478.51 мг | 2300 мг | 20.8% | 10.2% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 3% | 1650 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.1% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 10.275 мкг | 10 мкг | 102.8% | 50.3% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Медь, Cu | 134.57 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Молибден, Mo | 2.342 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.6% | 2989 г |
| Никель, Ni | 3.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.974 мкг | 55 мкг | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Фтор, F | 573.36 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 7% | 698 г |
| Хром, Cr | 22.87 мкг | 50 мкг | 45.7% | 22.4% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.6849 мг | 12 мг | 5.7% | 2.8% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.295 г | min 16.8 г | 37.5% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.423 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.312 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.58 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушёная 31.10.22 (444) составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».