| Свекла (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 9.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 31.7% | 800 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 751.3 мкг | 900 мкг | 83.5% | 211.9% | 120 г |
| бета Каротин | 4.506 мг | 5 мг | 90.1% | 228.7% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.4% | 3478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 16% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6625 мг | 20 мг | 3.3% | 8.4% | 3019 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255 мг | 2500 мг | 10.2% | 25.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.4% | 3008 г |
| Кремний, Si | 58.75 мг | 30 мг | 195.8% | 497% | 51 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 17.8% | 1429 г |
| Натрий, Na | 36.63 мг | 1300 мг | 2.8% | 7.1% | 3549 г |
| Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 15083 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 15% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 50.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.6% | 4554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 16% | 1582 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 10.7% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 50.8% | 500 г |
| Литий, Li | 39.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4875 мг | 2 мг | 24.4% | 61.9% | 410 г |
| Медь, Cu | 117.5 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 29.9% | 851 г |
| Молибден, Mo | 13.75 мкг | 70 мкг | 19.6% | 49.7% | 509 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 12074 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 69.3% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.4156 мг | 12 мг | 3.5% | 8.9% | 2887 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% |
Энергетическая ценность Салат (свёкла и морковь сырые) составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».