Мой здоровый рацион

Рецепт Кокопеченья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокопеченья

Миндаль 104 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 60 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокопеченья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.5 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 316 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 2.6% 717 г
Жиры 51.7 г 56 г 92.3% 17.3% 108 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 0.8% 2461 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2% 952 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.2% 9202 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.7 мкг 900 мкг 21.6% 4% 462 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 1.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 3.7% 513 г
Витамин В4, холин 93.3 мг 500 мг 18.7% 3.5% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 2.7% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 1.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 15.96 мкг 400 мкг 4% 0.7% 2506 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 1.9% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.668 мг 15 мг 51.1% 9.6% 196 г
Витамин Н, биотин 7.569 мкг 50 мкг 15.1% 2.8% 661 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.0951 мг 20 мг 15.5% 2.9% 646 г
Ниацин 1.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.62 мг 2500 мг 15.5% 2.9% 643 г
Кальций, Ca 104.19 мг 1000 мг 10.4% 1.9% 960 г
Кремний, Si 14.689 мг 30 мг 49% 9.2% 204 г
Магний, Mg 93.27 мг 400 мг 23.3% 4.4% 429 г
Натрий, Na 53.62 мг 1300 мг 4.1% 0.8% 2424 г
Сера, S 119.3 мг 1000 мг 11.9% 2.2% 838 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 5.8% 321 г
Хлор, Cl 59.93 мг 2300 мг 2.6% 0.5% 3838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 2.804 мг 18 мг 15.6% 2.9% 642 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 0.8% 2206 г
Кобальт, Co 6.721 мкг 10 мкг 67.2% 12.6% 149 г
Литий, Li 6.287 мкг ~
Марганец, Mn 1.2023 мг 2 мг 60.1% 11.3% 166 г
Медь, Cu 249.72 мкг 1000 мкг 25% 4.7% 400 г
Молибден, Mo 10.59 мкг 70 мкг 15.1% 2.8% 661 г
Никель, Ni 35.254 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 10.274 мкг 55 мкг 18.7% 3.5% 535 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 13.22 мкг ~
Фтор, F 43.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9128 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 1.6% 1196 г
Цинк, Zn 1.4457 мг 12 мг 12% 2.2% 830 г
Цирконий, Zr 10.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.085 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 2.043 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 27.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.355 г ~
8:0 Каприловая 1.297 г ~
10:0 Каприновая 1.369 г ~
12:0 Лауриновая 7.304 г ~
14:0 Миристиновая 4.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.88 г min 16.8 г 106.4% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.249 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.814 г от 11.2 до 20.6 г 43% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кокопеченья составляет 533,5 кКал.

  • Порция = 12 гр (64 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».