Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с яблоком и корицей в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с яблоком и корицей в лаваше

Лаваш Армянский тонкий 200 г
Яблоко 510 г
Изюм 40 г
Яйцо куриное 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яблоком и корицей в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 12% 737 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.5% 3552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4787 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.699 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23543 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3554 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4722 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4235 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.09 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7391 г
Кремний, Si 1.278 мг 30 мг 4.3% 3.8% 2347 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6182 г
Натрий, Na 24.68 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5267 г
Сера, S 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7257 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 2% 4301 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 156.6 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 7.6% 1157 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 6048 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 11% 806 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6289 г
Медь, Cu 75.29 мкг 1000 мкг 7.5% 6.6% 1328 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 5.3% 1669 г
Никель, Ni 10.865 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 2.038 мкг 55 мкг 3.7% 3.3% 2699 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 8.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47506 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5% 1786 г
Цинк, Zn 0.1626 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7380 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рулет с яблоком и корицей в лаваше составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».