Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 30.10 овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 30.10 овощной

Огурец парниковый 97 г
Помидор (томат), парниковый 246 г
Салат Тоскана [Белая Дача] 40 г
Сельдерей 67 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 30.10 овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 12% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.2% 3333 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.6% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 52.8% 583 г
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 56.7% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.8% 5143 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 1.2% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.902 мкг 400 мкг 1% 3.1% 10251 г
Витамин C, аскорбиновая 17.71 мг 90 мг 19.7% 60.4% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 7.4% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 17606 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 34% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.4035 мг 20 мг 2% 6.1% 4957 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.93 мг 2500 мг 9.4% 28.8% 1069 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 5.5% 5444 г
Кремний, Si 14.807 мг 30 мг 49.4% 151.5% 203 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 8% 3910 г
Натрий, Na 38.67 мг 1300 мг 3% 9.2% 3362 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11377 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 13.8% 2204 г
Хлор, Cl 39.66 мг 2300 мг 1.7% 5.2% 5799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 9.8% 3152 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 4.6% 6881 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 108.9% 282 г
Литий, Li 16.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 16.3% 1878 г
Медь, Cu 72.57 мкг 1000 мкг 7.3% 22.4% 1378 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 20.9% 1476 г
Никель, Ni 8.993 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16418 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 34632 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 20.6% 1497 г
Цинк, Zn 0.1681 мг 12 мг 1.4% 4.3% 7139 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~

Энергетическая ценность Салат 30.10 овощной составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».