| Кабачок | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 9.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 25.8% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.6 мкг | 900 мкг | 41.2% | 163.5% | 243 г |
| бета Каротин | 2.224 мг | 5 мг | 44.5% | 176.6% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 8.7% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 19% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.353 мкг | 400 мкг | 2.6% | 10.3% | 3864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 61.1% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 3.6% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.2% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 21% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7235 мг | 20 мг | 3.6% | 14.3% | 2764 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 36.1% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.7% | 5945 г |
| Кремний, Si | 23.412 мг | 30 мг | 78% | 309.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 12.7% | 3120 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.4% | 16753 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.8% | 14286 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 13.1% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 22.65 мг | 2300 мг | 1% | 4% | 10155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 10.7% | 3644 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.6% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 93.3% | 425 г |
| Литий, Li | 6.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 27.8% | 1422 г |
| Медь, Cu | 65.59 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 26.2% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 6.294 мкг | 70 мкг | 9% | 35.7% | 1112 г |
| Никель, Ni | 4.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 22663 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 16.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 9.9% | 3962 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеные овощи (вариант 2) составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».