| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.8% | 6222 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 32.1% | 741 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.8 мкг | 900 мкг | 52.1% | 124% | 192 г |
| бета Каротин | 2.849 мг | 5 мг | 57% | 135.7% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.66 мг | 500 мг | 2.5% | 6% | 3949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 11.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.366 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.3% | 5430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.87 мг | 90 мг | 24.3% | 57.9% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 7.9% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.5 мкг | 120 мкг | 65.4% | 155.7% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9965 мг | 20 мг | 5% | 11.9% | 2007 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.25 мг | 2500 мг | 13.2% | 31.4% | 759 г |
| Кальций, Ca | 57.17 мг | 1000 мг | 5.7% | 13.6% | 1749 г |
| Кремний, Si | 58.788 мг | 30 мг | 196% | 466.7% | 51 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 14.8% | 1625 г |
| Натрий, Na | 18.56 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.3% | 7004 г |
| Сера, S | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.6% | 2805 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 13.1% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 53.6 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.5% | 4291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 10% | 2359 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.483 мкг | 10 мкг | 34.8% | 82.9% | 287 г |
| Литий, Li | 1.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 25.7% | 928 г |
| Медь, Cu | 96.68 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 23.1% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 14.54 мкг | 70 мкг | 20.8% | 49.5% | 481 г |
| Никель, Ni | 16.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17825 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 27.1% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.5095 мг | 12 мг | 4.2% | 10% | 2355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушения составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».