Мой здоровый рацион

Рецепт Шамп+филе 1267. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шамп+филе 1267

Шампиньоны 306 г
Куриная грудка (филе) 433 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шамп+филе 1267".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 21.1% 318 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9574 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 13.1% 516 г
Витамин В4, холин 87.79 мг 500 мг 17.6% 11.9% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 2.676 мг 5 мг 53.5% 36% 187 г
Витамин В6, пиридоксин 0.76 мг 2 мг 38% 25.6% 263 г
Витамин В9, фолаты 27.131 мкг 400 мкг 6.8% 4.6% 1474 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 9.1% 740 г
Витамин Н, биотин 10.158 мкг 50 мкг 20.3% 13.7% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 10.4634 мг 20 мг 52.3% 35.2% 191 г
Ниацин 12.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 598.79 мг 2500 мг 24% 16.2% 418 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 0.7% 10277 г
Кремний, Si 1.905 мг 30 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Магний, Mg 86.78 мг 400 мг 21.7% 14.6% 461 г
Натрий, Na 57.71 мг 1300 мг 4.4% 3% 2253 г
Сера, S 218 мг 1000 мг 21.8% 14.7% 459 г
Фосфор, P 226.7 мг 800 мг 28.3% 19.1% 353 г
Хлор, Cl 85.04 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.9 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 5.4% 1243 г
Йод, I 16.82 мкг 150 мкг 11.2% 7.5% 892 г
Кобальт, Co 17.608 мкг 10 мкг 176.1% 118.6% 57 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1850 г
Медь, Cu 389.29 мкг 1000 мкг 38.9% 26.2% 257 г
Молибден, Mo 11.786 мкг 70 мкг 16.8% 11.3% 594 г
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 36.988 мкг 55 мкг 67.3% 45.3% 149 г
Стронций, Sr 10.67 мкг ~
Титан, Ti 36.5 мкг ~
Фтор, F 125.67 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3183 г
Хром, Cr 30.71 мкг 50 мкг 61.4% 41.3% 163 г
Цинк, Zn 1.3456 мг 12 мг 11.2% 7.5% 892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.635 г ~
Валин 1.168 г ~
Гистидин* 1.186 г ~
Изолейцин 1.015 г ~
Лейцин 1.779 г ~
Лизин 2.372 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.782 г ~
Треонин 0.997 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.952 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.168 г ~
Аспарагиновая кислота 1.743 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.826 г ~
Глутаминовая кислота 2.542 г ~
Пролин 0.907 г ~
Серин 0.907 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.386 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.667 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шамп+филе 1267 составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».