| Яйцо куриное | 140 г |
| Овсяная мука | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.8% | 655 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 10% | 378 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 3.6% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.9 мкг | 900 мкг | 20% | 7.6% | 500 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.4% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 113.97 мг | 500 мг | 22.8% | 8.7% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.976 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 2.1% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 7% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4619 мг | 20 мг | 17.3% | 6.6% | 578 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.05 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.4% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 113.25 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.3% | 883 г |
| Магний, Mg | 43.13 мг | 400 мг | 10.8% | 4.1% | 927 г |
| Натрий, Na | 131.04 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.8% | 992 г |
| Сера, S | 97.05 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.7% | 1030 г |
| Фосфор, P | 237.3 мг | 800 мг | 29.7% | 11.3% | 337 г |
| Хлор, Cl | 168.59 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.346 мг | 18 мг | 13% | 4.9% | 767 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.2% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 4.444 мкг | 10 мкг | 44.4% | 16.9% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9479 г |
| Медь, Cu | 41.07 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Молибден, Mo | 2.819 мкг | 70 мкг | 4% | 1.5% | 2483 г |
| Селен, Se | 14.859 мкг | 55 мкг | 27% | 10.3% | 370 г |
| Фтор, F | 34.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11713 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.7775 мг | 12 мг | 6.5% | 2.5% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.237 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.516 г | min 16.8 г | 26.9% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб овсяный составляет 263,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».