Мой здоровый рацион

Рецепт Паста карбонара с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста карбонара с курицей

Куриная грудка (филе) 330 г
Подсолнечное масло 3 г
Сметана Талицкая Термостатная 48 г
Молоко питьевое пастеризованное 2,5% тм "талицкое", 1 л 50 г
Паста Карбонара в Сырном Соусе [Увелка] 4 порция
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста карбонара с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.5% 613 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.7% 1237 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.3% 4297 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 3.7% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 6.8% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 9.3% 631 г
Витамин В9, фолаты 3.523 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11354 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3989 г
Витамин РР, НЭ 3.0103 мг 20 мг 15.1% 8.8% 664 г
Ниацин 4.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.31 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2187 г
Кальций, Ca 3.77 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26525 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 5% 1183 г
Натрий, Na 23.62 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5504 г
Сера, S 88.22 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1134 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 4.9% 1196 г
Хлор, Cl 30.34 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 1.8% 3285 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 20.5% 284 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 31.4 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Молибден, Mo 4.534 мкг 70 мкг 6.5% 3.8% 1544 г
Селен, Se 8.925 мкг 55 мкг 16.2% 9.5% 616 г
Фтор, F 65.12 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6143 г
Хром, Cr 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 11.4% 511 г
Цинк, Zn 0.5089 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста карбонара с курицей составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».