Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Масло Растительное [Олейна] 30 г
Морковь 73 г
Лук репчатый 44 г
Капуста белокочанная 408 г
Фасоль с Овощами в Томатном Соусе [Хозяин-Барин] 260 г
Вода 1200 г
Фарш говяжий 383 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.5% 2235 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.4% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.6% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 9.8% 1466 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 10.9% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.3 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7547 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 16.5% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 16.9% 854 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 16.4% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.8709 мг 20 мг 4.4% 6.4% 2296 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.47 мг 2500 мг 4.1% 5.9% 2416 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6812 г
Кремний, Si 9.87 мг 30 мг 32.9% 47.6% 304 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 2.6% 5442 г
Натрий, Na 14.08 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9233 г
Сера, S 8.17 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12240 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.1% 2410 г
Хлор, Cl 9.37 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 3.6% 4009 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 9.6% 1508 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 3% 4808 г
Медь, Cu 26.8 мкг 1000 мкг 2.7% 3.9% 3731 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 6.4% 2250 г
Никель, Ni 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 2.459 мкг 55 мкг 4.5% 6.5% 2237 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 57.56 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 6949 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.7634 мг 12 мг 6.4% 9.3% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.197 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».