Мой здоровый рацион

Рецепт Риет из запеченой мойвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Риет из запеченой мойвы

Мойва весенняя 160 г
Творожный Сыр с Укропом [Легенды Гор] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из запеченой мойвы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.6% 724 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.2% 438 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3516 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.88 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2930 г
Витамин РР, НЭ 2.24 мг 20 мг 11.2% 7% 893 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.6 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1347 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3% 2083 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2902 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 5.6% 1116 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 11.9% 521 г
Хлор, Cl 105.6 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Йод, I 32 мкг 150 мкг 21.3% 13.2% 469 г
Кобальт, Co 5.12 мкг 10 мкг 51.2% 31.8% 195 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Медь, Cu 134.4 мкг 1000 мкг 13.4% 8.3% 744 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2734 г
Никель, Ni 3.84 мкг ~
Фтор, F 275.2 мкг 4000 мкг 6.9% 4.3% 1453 г
Хром, Cr 35.2 мкг 50 мкг 70.4% 43.7% 142 г
Цинк, Zn 0.6912 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1736 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.518 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.736 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.25 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.237 г ~

Энергетическая ценность Риет из запеченой мойвы составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».