| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 346 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 386 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 184 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Стевия [Fit Parad] | 1 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Уксус столовый 9% | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.2% | 909 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 841.1 мкг | 900 мкг | 93.5% | 154.3% | 107 г |
| бета Каротин | 5.062 мг | 5 мг | 101.2% | 167% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.8% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 14.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.643 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.4% | 2557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.99 мг | 90 мг | 46.7% | 77.1% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 6.1% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 47.5% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0168 мг | 20 мг | 5.1% | 8.4% | 1967 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.3% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.6% | 2917 г |
| Кремний, Si | 30.583 мг | 30 мг | 101.9% | 168.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 10.7% | 1544 г |
| Натрий, Na | 252.02 мг | 1300 мг | 19.4% | 32% | 516 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4686 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 9.6% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 406.58 мг | 2300 мг | 17.7% | 29.2% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2691 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.1% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 45.2% | 365 г |
| Литий, Li | 2.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 19% | 870 г |
| Медь, Cu | 95.14 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 15.7% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 12.277 мкг | 70 мкг | 17.5% | 28.9% | 570 г |
| Никель, Ni | 13.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8372 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 13.5% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.4666 мг | 12 мг | 3.9% | 6.4% | 2572 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 55% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Витаминный" составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».