| Свекла, вареная | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 130 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 160 г |
| Майонез "Красная цена" | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8% | 1407 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.1 мкг | 900 мкг | 34% | 38.4% | 294 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.659 мг | 5 мг | 33.2% | 37.5% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 42.87 мг | 500 мг | 8.6% | 9.7% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 8.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.565 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.2% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.066 мкг | 3 мкг | 35.5% | 40.1% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.287 мкг | 10 мкг | 52.9% | 59.8% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 2.261 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.1% | 2211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6524 мг | 20 мг | 8.3% | 9.4% | 1210 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.75 мг | 2500 мг | 11% | 12.4% | 913 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3066 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 2.4% | 4747 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 6.8% | 1677 г |
| Натрий, Na | 862.66 мг | 1300 мг | 66.4% | 75% | 151 г |
| Сера, S | 62.71 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.1% | 1595 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 14.2% | 797 г |
| Хлор, Cl | 1232.38 мг | 2300 мг | 53.6% | 60.6% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 6.1% | 1858 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 33.695 мкг | 10 мкг | 337% | 380.8% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 12.9% | 876 г |
| Медь, Cu | 145.93 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 16.5% | 685 г |
| Молибден, Mo | 7.375 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.9% | 949 г |
| Никель, Ni | 7.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.771 мкг | 55 мкг | 17.8% | 20.1% | 563 г |
| Фтор, F | 73.76 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5423 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 22.5% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.5033 мг | 12 мг | 4.2% | 4.7% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой ( ленивая) составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».