| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 117 г |
| Чеснок (Пассерование) | 6.3 г |
| Шпинат (Тушение) | 242 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 72 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.1% | 1617 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 581 мкг | 900 мкг | 64.6% | 42.9% | 155 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.933 мг | 5 мг | 58.7% | 39% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 25.34 мг | 500 мг | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.1% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.143 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.2% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.24 мг | 90 мг | 18% | 12% | 554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.87 мг | 15 мг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 311.8 мкг | 120 мкг | 259.8% | 172.5% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9959 мг | 20 мг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.92 мг | 2500 мг | 22.9% | 15.2% | 436 г |
| Кальций, Ca | 154.98 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Кремний, Si | 33.527 мг | 30 мг | 111.8% | 74.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 59.94 мг | 400 мг | 15% | 10% | 667 г |
| Натрий, Na | 185.06 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.4% | 702 г |
| Сера, S | 64.07 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1561 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 10.4% | 636 г |
| Хлор, Cl | 221.99 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.4% | 1036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.592 мг | 18 мг | 47.7% | 31.7% | 209 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 19.1% | 348 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6623 мг | 2 мг | 33.1% | 22% | 302 г |
| Медь, Cu | 47.41 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.1% | 2109 г |
| Молибден, Mo | 5.022 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.8% | 1394 г |
| Никель, Ni | 2.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.033 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.7% | 1813 г |
| Стронций, Sr | 45.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9620 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.9622 мг | 12 мг | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | min 16.8 г | 21.2% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность 10/30/22 крем шпинат составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».