Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка свекольная

Подсолнечное масло 90 г
Свекла 900 г
Томатная паста. Консервы 480 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.9% 1191 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.6% 2547 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 9.6% 1216 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 10.5% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 10.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 12.03 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3325 г
Витамин C, аскорбиновая 15.53 мг 90 мг 17.3% 20.3% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.299 мг 15 мг 15.3% 18% 652 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4209 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8162 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2450 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.77 мг 2500 мг 13.8% 16.2% 725 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4363 г
Кремний, Si 36.091 мг 30 мг 120.3% 141.4% 83 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1779 г
Натрий, Na 24.9 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5221 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6297 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 5.3% 2204 г
Хлор, Cl 76.53 мг 2300 мг 3.3% 3.9% 3005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 31.98 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 7.9% 1500 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 4.2% 2783 г
Кобальт, Co 7.005 мкг 10 мкг 70.1% 82.4% 143 г
Литий, Li 27.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.3507 мг 2 мг 17.5% 20.6% 570 г
Медь, Cu 176.19 мкг 1000 мкг 17.6% 20.7% 568 г
Молибден, Mo 12.284 мкг 70 мкг 17.5% 20.6% 570 г
Никель, Ni 6.396 мкг ~
Рубидий, Rb 207 мкг ~
Селен, Se 1.611 мкг 55 мкг 2.9% 3.4% 3414 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 34.52 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11587 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 21.5% 547 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 4.6% 2596 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 70%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.97 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.732 г ~

Энергетическая ценность Заправка свекольная составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов