| Картофель отварной по 1-206 | 426 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 76 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 94 г |
| Кета (Запекание) | 850 г |
| Лимон (Запекание) | 24 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез низкокалорийный | 44 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.7% | 608 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2350 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.917 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 11.6% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 11.8% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 14.7% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.214 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.43 мкг | 3 мкг | 81% | 67.4% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 5.7% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.167 мкг | 10 мкг | 91.7% | 76.4% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.612 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3251 мг | 20 мг | 26.6% | 22.1% | 376 г |
| Ниацин | 3.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.02 мг | 2500 мг | 15% | 12.5% | 665 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2056 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4747 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 5.6% | 1489 г |
| Натрий, Na | 201.77 мг | 1300 мг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Сера, S | 127.99 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.7% | 781 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 16.8% | 495 г |
| Хлор, Cl | 263.55 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.6% | 873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Йод, I | 14.07 мкг | 150 мкг | 9.4% | 7.8% | 1066 г |
| Кобальт, Co | 12.109 мкг | 10 мкг | 121.1% | 100.8% | 83 г |
| Литий, Li | 1.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1730 г |
| Медь, Cu | 136.88 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.4% | 731 г |
| Молибден, Mo | 2.971 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.5% | 2356 г |
| Никель, Ni | 4.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.992 мкг | 55 мкг | 30.9% | 25.7% | 324 г |
| Фтор, F | 249.28 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 5.2% | 1605 г |
| Хром, Cr | 31.91 мкг | 50 мкг | 63.8% | 53.1% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.6764 мг | 12 мг | 5.6% | 4.7% | 1774 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.329 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба на подушке в духовке составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».