Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец рубленый FORTUNA 185 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Огурец парниковый 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Майонез 50 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.9% 817 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.6% 538 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 4.8% 1515 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин В4, холин 58.98 мг 500 мг 11.8% 8.6% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.062 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4962 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 6.9% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.763 мг 15 мг 18.4% 13.4% 543 г
Витамин Н, биотин 4.508 мкг 50 мкг 9% 6.6% 1109 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6644 мг 20 мг 3.3% 2.4% 3010 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.93 мг 2500 мг 5.4% 3.9% 1853 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 2% 3690 г
Кремний, Si 9.403 мг 30 мг 31.3% 22.8% 319 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4410 г
Натрий, Na 304.64 мг 1300 мг 23.4% 17.1% 427 г
Сера, S 37.35 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2677 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 5% 1452 г
Хлор, Cl 111.94 мг 2300 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2219 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3722 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 16.7% 437 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Медь, Cu 47.57 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2102 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4510 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.88 мкг 55 мкг 10.7% 7.8% 935 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 2% 3730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 137,1 кКал.

  • Порция = 207 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».