Мой здоровый рацион

Рецепт Гренка со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренка со шпротами

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 29 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 9 г
Чеснок, зелень 2 г
Шпроты в масле. Консервы 10 г
Огурец соленый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренка со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.6% 331 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.1% 846 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 3.5% 1014 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В4, холин 28.23 мг 500 мг 5.6% 2% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.683 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6338 г
Витамин D, кальциферол 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 12% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.808 мг 15 мг 45.4% 15.9% 220 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5624 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.0467 мг 20 мг 10.2% 3.6% 977 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.67 мг 2500 мг 5.6% 2% 1777 г
Кальций, Ca 69.97 мг 1000 мг 7% 2.5% 1429 г
Кремний, Si 1.497 мг 30 мг 5% 1.8% 2004 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1930 г
Натрий, Na 576.25 мг 1300 мг 44.3% 15.5% 226 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1612 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 4.6% 760 г
Хлор, Cl 568.17 мг 2300 мг 24.7% 8.7% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1484 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 11.303 мкг 10 мкг 113% 39.6% 88 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.4972 мг 2 мг 24.9% 8.7% 402 г
Медь, Cu 110.78 мкг 1000 мкг 11.1% 3.9% 903 г
Молибден, Mo 11.053 мкг 70 мкг 15.8% 5.5% 633 г
Никель, Ni 2.817 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8634 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 1.03 мкг 4000 мкг 388350 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1792 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.448 г min 16.8 г 14.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.54 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гренка со шпротами составляет 285,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (171.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».