| Цветная капуста (Варка со сливом) | 535 г |
| Перец сладкий зеленый | 35 г |
| Морковь | 75 г |
| Чеснок | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 38.9% | 870 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.7 мкг | 900 мкг | 30% | 101.4% | 334 г |
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 109.5% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 18.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 17.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 38.58 мг | 500 мг | 7.7% | 26% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 49.7% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 27.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.978 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.8% | 3082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.47 мг | 90 мг | 47.2% | 159.5% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 5.7% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.4% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 42.6% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.938 мг | 20 мг | 4.7% | 15.9% | 2132 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.44 мг | 2500 мг | 5.2% | 17.6% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.4% | 3976 г |
| Кремний, Si | 10.346 мг | 30 мг | 34.5% | 116.6% | 290 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 14.5% | 2347 г |
| Натрий, Na | 5.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 22609 г |
| Сера, S | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.7% | 7283 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 18.6% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 8.61 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 26713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 21.6% | 1569 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.7% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 21.3% | 1597 г |
| Литий, Li | 0.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 17.6% | 1942 г |
| Медь, Cu | 51.11 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 17.2% | 1957 г |
| Молибден, Mo | 5.675 мкг | 70 мкг | 8.1% | 27.4% | 1233 г |
| Никель, Ni | 3.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.772 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.7% | 7124 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 50891 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 13.2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.3139 мг | 12 мг | 2.6% | 8.8% | 3823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста цветная 30102022 составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».