| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.5% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.7% | 769 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2786 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.325 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6481 мг | 20 мг | 8.2% | 11.8% | 1214 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.11 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.9% | 2903 г |
| Кальций, Ca | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14514 г |
| Кремний, Si | 18.541 мг | 30 мг | 61.8% | 88.9% | 162 г |
| Магний, Mg | 46.11 мг | 400 мг | 11.5% | 16.5% | 867 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33943 г |
| Сера, S | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4965 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 12.1% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 7.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 12.1% | 1186 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 10.2% | 1408 г |
| Марганец, Mn | 0.3571 мг | 2 мг | 17.9% | 25.8% | 560 г |
| Медь, Cu | 154.36 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 22.2% | 648 г |
| Молибден, Mo | 7.874 мкг | 70 мкг | 11.2% | 16.1% | 889 г |
| Никель, Ni | 2.312 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 5% | 2895 г |
| Титан, Ti | 7.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6526 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4771 мг | 12 мг | 4% | 5.8% | 2515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая вязкая составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».