Мой здоровый рацион

Рецепт Карри гороховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри гороховое

Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 150 г
Перец чили зеленый острый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри гороховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.8% 826 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7% 1028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 17.4% 417 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 2% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5732 г
альфа Каротин 0.468 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.5% 5000 г
бета Криптоксантин 1.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 9.2% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин В4, холин 79.98 мг 500 мг 16% 11.6% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 10.2% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.76 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 5.6% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 10.8% 670 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3732 мг 20 мг 11.9% 8.6% 843 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.26 мг 2500 мг 17% 12.4% 589 г
Кальций, Ca 52.31 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1912 г
Кремний, Si 34.159 мг 30 мг 113.9% 82.8% 88 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 8.1% 892 г
Натрий, Na 16.52 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7869 г
Сера, S 83.87 мг 1000 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 13.3% 547 г
Хлор, Cl 68.07 мг 2300 мг 3% 2.2% 3379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.2 мкг ~
Бор, B 294.8 мкг ~
Ванадий, V 59.93 мкг ~
Железо, Fe 2.923 мг 18 мг 16.2% 11.8% 616 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 6.89 мкг 10 мкг 68.9% 50.1% 145 г
Литий, Li 3.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.7357 мг 2 мг 36.8% 26.7% 272 г
Медь, Cu 334.68 мкг 1000 мкг 33.5% 24.3% 299 г
Молибден, Mo 34.383 мкг 70 мкг 49.1% 35.7% 204 г
Никель, Ni 100.102 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 4.291 мкг 55 мкг 7.8% 5.7% 1282 г
Стронций, Sr 31.93 мкг ~
Титан, Ti 72.26 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24316 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 6.3% 1166 г
Цинк, Zn 1.4207 мг 12 мг 11.8% 8.6% 845 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Карри гороховое составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».