Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из булки на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из булки на сковороде

булка с отрубями Смак 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Колбаса вязанка классическая 91 г
Сыр российский красная цена город Ижевск 36 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 62 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из булки на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.1% 752 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.5% 364 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.1% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 4.9% 938 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 4.3% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.136 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9671 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.2% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.653 мг 15 мг 17.7% 8.1% 565 г
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5143 мг 20 мг 7.6% 3.5% 1321 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.09 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2871 г
Кальций, Ca 117.31 мг 1000 мг 11.7% 5.3% 852 г
Кремний, Si 1.236 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2427 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6192 г
Натрий, Na 125.34 мг 1300 мг 9.6% 4.4% 1037 г
Сера, S 63.55 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1574 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 5.9% 773 г
Хлор, Cl 190.66 мг 2300 мг 8.3% 3.8% 1206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 14.3% 319 г
Литий, Li 5.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1% 4320 г
Медь, Cu 44.36 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2254 г
Молибден, Mo 2.578 мкг 70 мкг 3.7% 1.7% 2715 г
Никель, Ni 2.678 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 7.282 мкг 55 мкг 13.2% 6% 755 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27529 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.67 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1791 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.024 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 1.702 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.979 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца из булки на сковороде составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».