| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Вода | 50 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.1% | 717 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.5% | 1436 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 8.2% | 443 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7103 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 101.6 мг | 500 мг | 20.3% | 7.4% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.933 мкг | 400 мкг | 5% | 1.8% | 2007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.7% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.1% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 2.8% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.9% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.96 мг | 20 мг | 14.8% | 5.4% | 676 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.81 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2104 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3407 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 3.2% | 1125 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2847 г |
| Натрий, Na | 295.86 мг | 1300 мг | 22.8% | 8.3% | 439 г |
| Сера, S | 94.83 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.5% | 1055 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 4.9% | 734 г |
| Хлор, Cl | 452.91 мг | 2300 мг | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 3.833 мкг | 10 мкг | 38.3% | 13.9% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.3895 мг | 2 мг | 19.5% | 7.1% | 513 г |
| Медь, Cu | 90.63 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.3% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 10.667 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5.5% | 656 г |
| Селен, Se | 12.453 мкг | 55 мкг | 22.6% | 8.2% | 442 г |
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12244 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.7667 мг | 12 мг | 6.4% | 2.3% | 1565 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лапша домашняя. составляет 275,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».