Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с морской капустой

Морская Капуста [Русское Море] 100 г
Картофель 100 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.3% 2171 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.1% 2240 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.7% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 7.5% 1826 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.3% 1651 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 13.9% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 9.8% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.926 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8120 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 12.4% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 5.6% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9202 г
Витамин Н, биотин 3.844 мкг 50 мкг 7.7% 10.5% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3704 мг 20 мг 6.9% 9.4% 1459 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.26 мг 2500 мг 10% 13.6% 1003 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6177 г
Кремний, Si 18.889 мг 30 мг 63% 85.6% 159 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Натрий, Na 26.96 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4822 г
Сера, S 49.26 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2030 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 10.5% 1305 г
Хлор, Cl 52.22 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.1 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 55.19 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 6.5% 2103 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 5.3% 2595 г
Кобальт, Co 4.074 мкг 10 мкг 40.7% 55.3% 245 г
Литий, Li 28.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 5.8% 2342 г
Медь, Cu 73.52 мкг 1000 мкг 7.4% 10.1% 1360 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 7.9% 1718 г
Никель, Ni 2.074 мкг ~
Рубидий, Rb 220.4 мкг ~
Селен, Se 5.821 мкг 55 мкг 10.6% 14.4% 945 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16956 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 12.5% 1089 г
Цинк, Zn 0.4019 мг 12 мг 3.3% 4.5% 2986 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп с морской капустой составляет 73,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».