Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре грибной

CAMPBELL Soup Company, CAMPBELL'S Red and White, Куриный бульон, концентрат 600 г
Шампиньоны 200 г
Сельдерей 50 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Крахмал картофельный 45 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.5% 1333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.8% 2637 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 8.9% 1724 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.5% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.3% 1651 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.5% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 12.1% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.898 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5799 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6527 г
Витамин РР, НЭ 1.0567 мг 20 мг 5.3% 8.1% 1893 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.72 мг 2500 мг 5.6% 8.5% 1789 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2621 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4785 г
Натрий, Na 716.07 мг 1300 мг 55.1% 84.1% 182 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 2% 7452 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 9.2% 1660 г
Хлор, Cl 683.1 мг 2300 мг 29.7% 45.3% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 1.8% 8491 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 4.9% 3112 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 44.1% 346 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.7% 9524 г
Медь, Cu 12.43 мкг 1000 мкг 1.2% 1.8% 8045 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 6% 2558 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12557 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46030 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 7.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.2036 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».