Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Яйцо куриное 1 С0
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Морковь 50 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 20 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.6% 784 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.6% 596 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.2% 1217 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.9% 870 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 889.2 мкг 900 мкг 98.8% 50.6% 101 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 4.643 мг 5 мг 92.9% 47.5% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.2% 711 г
Витамин В4, холин 128.55 мг 500 мг 25.7% 13.2% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 9.8% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.1% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 5.2% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин Н, биотин 14.169 мкг 50 мкг 28.3% 14.5% 353 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.1462 мг 20 мг 15.7% 8% 636 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.69 мг 2500 мг 8.7% 4.5% 1148 г
Кальций, Ca 47.77 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Кремний, Si 9.615 мг 30 мг 32.1% 16.4% 312 г
Магний, Mg 49.92 мг 400 мг 12.5% 6.4% 801 г
Натрий, Na 74.54 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Сера, S 103.85 мг 1000 мг 10.4% 5.3% 963 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 11.9% 431 г
Хлор, Cl 113.08 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 38.08 мкг ~
Железо, Fe 2.254 мг 18 мг 12.5% 6.4% 799 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 4.3% 1196 г
Кобальт, Co 6.538 мкг 10 мкг 65.4% 33.5% 153 г
Литий, Li 2.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.9718 мг 2 мг 48.6% 24.9% 206 г
Медь, Cu 172.92 мкг 1000 мкг 17.3% 8.9% 578 г
Молибден, Mo 10.462 мкг 70 мкг 14.9% 7.6% 669 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 20.877 мкг 55 мкг 38% 19.4% 263 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 56.92 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7027 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1667 г
Цинк, Zn 1.3815 мг 12 мг 11.5% 5.9% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.79 г min 16.8 г 16.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».