Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая слад(б)ость. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая слад(б)ость

Арахис 200 г
Подсолнечник, семечки 300 г
Грецкий орех 300 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Кунжут 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Какао смесь, порошок 20 г
Мед пчелиный 400 г
Желатин пищевой 300 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая слад(б)ость".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.4 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 7% 291 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 11.4% 177 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 2.4% 849 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.1% 500 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.575 мг 1.5 мг 38.3% 7.8% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.3% 1538 г
Витамин В4, холин 27.47 мг 500 мг 5.5% 1.1% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 2.6% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 4.2% 480 г
Витамин В9, фолаты 88.772 мкг 400 мкг 22.2% 4.5% 451 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 0.5% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.681 мг 15 мг 44.5% 9% 225 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.828 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 3.888 мкг 50 мкг 7.8% 1.6% 1286 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 8.966 мг 20 мг 44.8% 9.1% 223 г
Ниацин 3.595 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.09 мг 2500 мг 14.8% 3% 674 г
Кальций, Ca 348.99 мг 1000 мг 34.9% 7.1% 287 г
Кремний, Si 40.947 мг 30 мг 136.5% 27.7% 73 г
Магний, Mg 190.77 мг 400 мг 47.7% 9.7% 210 г
Натрий, Na 60.5 мг 1300 мг 4.7% 1% 2149 г
Сера, S 84.56 мг 1000 мг 8.5% 1.7% 1183 г
Фосфор, P 369.1 мг 800 мг 46.1% 9.3% 217 г
Хлор, Cl 25.6 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.7 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 50.66 мкг ~
Железо, Fe 4.478 мг 18 мг 24.9% 5% 402 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4249 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 6.8% 297 г
Литий, Li 11.004 мкг ~
Марганец, Mn 1.2616 мг 2 мг 63.1% 12.8% 159 г
Медь, Cu 979.61 мкг 1000 мкг 98% 19.9% 102 г
Молибден, Mo 6.945 мкг 70 мкг 9.9% 2% 1008 г
Никель, Ni 73.366 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 14.745 мкг 55 мкг 26.8% 5.4% 373 г
Стронций, Sr 28.02 мкг ~
Титан, Ti 12.1 мкг ~
Фтор, F 156.4 мкг 4000 мкг 3.9% 0.8% 2558 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 1.6% 1253 г
Цинк, Zn 3.0636 мг 12 мг 25.5% 5.2% 392 г
Цирконий, Zr 34.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.352 г ~
Аргинин* 2.57 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.272 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты 5.239 г ~
Аланин 1.54 г ~
Аспарагиновая кислота 1.79 г ~
Глицин 3.897 г ~
Глутаминовая кислота 3.919 г ~
Пролин 2.86 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 14.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 58.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.717 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.165 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.214 г min 16.8 г 54.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.567 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.227 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.01 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 14.852 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.187 мг ~
Теобромин 3.361 мг ~

Энергетическая ценность Ореховая слад(б)ость составляет 493,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».