| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.5% | 1652 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 8.5% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.4% | 488 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 19.64 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.732 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 3.623 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.5% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2625 мг | 20 мг | 11.3% | 10.1% | 884 г |
| Ниацин | 1.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.73 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.9% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3818 г |
| Кремний, Si | 29.346 мг | 30 мг | 97.8% | 87.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 74.12 мг | 400 мг | 18.5% | 16.6% | 540 г |
| Натрий, Na | 1791.84 мг | 1300 мг | 137.8% | 123.5% | 73 г |
| Сера, S | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2488 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 12.5% | 718 г |
| Хлор, Cl | 2770.27 мг | 2300 мг | 120.4% | 107.9% | 83 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.561 мг | 18 мг | 14.2% | 12.7% | 703 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 16.3% | 551 г |
| Литий, Li | 1.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5768 мг | 2 мг | 28.8% | 25.8% | 347 г |
| Медь, Cu | 251.62 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 22.6% | 397 г |
| Молибден, Mo | 17.545 мкг | 70 мкг | 25.1% | 22.5% | 399 г |
| Никель, Ni | 3.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.935 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.1% | 2842 г |
| Стронций, Sr | 110.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.7749 мг | 12 мг | 6.5% | 5.8% | 1549 г |
| Цирконий, Zr | 12.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка каша составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».